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コスタリカ・ジャガーハニー(豆)
¥880
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コスタリカを飲むとじんわりジワジワと
気持ちが安らぐんだ。
ちょっと疲れてるなって時に
フッと心の内から支えてくれるような、
そんな優しさにいつも助けられている。
ジャガーの森を守る環境活動から生まれた、
特別なハニー製法のコーヒー。
柑橘を思わせる明るさと、
キャラメルのような甘み。
ゆっくり冷めていくほど、
華やかさが広がるのです。
ハニー製法とは、
コーヒー果肉の甘さ(ミューシレージ)を少し残したまま乾かすことで、蜂蜜のようなやさしい甘みを豆に宿す製法です。
✳
日々の気分に寄り添うコーヒーをお届けしたいと思っています。
基本の焙煎度合いはミディアムローストです。
ご要望があれば、焙煎度合を調整致します！
ミルクと合う深めが好き。華やかな香りが好き。
酸味は苦手。こんな感じがいい。
ご希望に添えるよう
僕のhandpotを駆使して、手仕事しますね。
コーヒー豆85g、
マグカップ7杯分淹れられます。
粉に挽いてのお届けも可能です。
粉の場合は賞味期限2ヶ月です(豆は通常3ヶ月)。
排気バルブ付きの自立するパック入り。
そのまま保存可能。
ご要望、質問等
注文時の概要欄にご記入ください。
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