🚢コーヒーの小さな旅はじまるよ
産地ごとの味わいの違いを楽しもう♪
レースフラワー夏草ブレンド
¥900
■レースフラワー夏草ブレンド 陽射しをたっぷりと受けて揺れる、夏の草原。 その隙間を、風が静かにすり抜けていく。 東アフリカ、キリニャガの高地。 赤い大地と澄んだ空のもとで育ったケニアのコーヒーは、 みずみずしい果実のような明るさを宿しています。 そして南米コロンビア、ナリーニョ。 冷たい山の空気に磨かれたその一粒は、 やわらかな甘さと、凛とした透明感をもたらします。 ふたつの土地の記憶を重ね合わせて、 軽やかでありながら、芯のある味わいに仕上げました。 ひと口含めば、青い草の匂いとともに、 遠くの風景がふっと立ち上がる。 暑い季節の中で、 心にひとすじの風を通すような一杯を。 ホットでも、アイスでも。 その日の風に合わせてお楽しみください。 コーヒー豆85g、 マグカップ7杯分淹れられます。 粉に挽いてのお届けも可能です。 粉の場合は賞味期限2ヶ月です(豆は通常3ヶ月)。 排気バルブ付きの自立するパック入り。 そのまま保存可能。 ご要望、質問等 注文時の概要欄にご記入ください。
ロジウラーズブレンド3 _Cold Brew Edition
¥900
路地の奥、ひんやりとした影。 ゆっくりと水にひらく、 Cold Brew Edition。 果実のように、風のように。 グラスの中で、夏がほどけていく。 ロジウラーズブレンド3。 夏のリニューアル、 静かな時間に寄り添う水出しの1杯。 * 16㌘のコーヒーバッグが4つ入った1袋。 1バッグで250〜300cc、 4バッグで1㍑〜1.5㍑の水出しコーヒーが出来ます。 水を入れた麦茶ポットやティーポットにバッグをポンッと入れるだけ! 冷蔵庫で半日冷やせば完成です✨️ もちろんホットコーヒーでも美味しく飲めます♪ * ケニアの明るさ、 パプアニューギニアのやわらかさ、 エチオピア・ナチュラルの甘い余韻。 浅煎りから中深煎りをミックスした絶妙なブレンド。 その味わいを是非Cold Brew Editionで お楽しみください。
エルサルバドル・ナチュラル
¥980
山あいのやわらかな陽射しのなかで、ゆっくりと熟した赤い実。 エルサルバドル、プエルト・アルトゥーロ農園から届いたナチュラル精製のコーヒーです。 ラズベリーやプラムを思わせる果実の甘酸っぱさに、 チョコレートのようなコクと、赤ワインのような奥行き。 中煎りに仕上げることで、 華やかさとやさしい甘さのバランスがほどよく重なり、 なめらかな口あたりが心地よく広がります。 ゆっくりと味わいたくなる、 少し特別な一杯を。 【コーヒー情報】 ・生産国:エルサルバドル ・農園:プエルト・アルトゥーロ農園(マイクロロット) ・標高:1,450m ・品種:ブルボン、パカス ・精製:ナチュラル(SHG) ・焙煎度:中煎り(ミディアムロースト) コーヒー豆85g、 マグカップ7杯分淹れられます。 排気バルブ付きの自立するパック入りで、保存も簡単です。
Lu la lao Coffee ルララオ コーヒー
¥900
LuLaLao Coffee(ルララオコーヒー) ラオス・シュワンクワン農園 カティモール/ウォッシュド ラオスのやわらかな大地で育った一杯。 ひとくち含むと、 アーモンドやナッツのような 穏やかで奥行きのあるコクが広がります。 その余韻に、そっと重なるのは シトラスのやさしい光。 明るさは控えめに、それでも確かに 味わいに輪郭を与えてくれます。 静かな時間に寄り添うコーヒー。 ブラックはもちろん、 ミルクを合わせれば、さらにまろやかに。 日常のなかに、ひとさじの異国の風を。 コーヒー豆85g、 マグカップ7杯分淹れられます。 排気バルブ付きの自立するパック入りで、保存も簡単です。
ロジウラーズブレンド2 / Rojiurar's Blend 2 春のリニューアル
¥720
春に合わせて、ロジウラーズブレンドを リニューアルしました。 一杯のコーヒーが、 誰かの記憶や物語につながっていくように。 出合いと別れのあいだで、 人の気持ちが少しだけ揺れるこの季節。 そのそばに寄り添う一杯を、 あらためて組み立てました。 使う豆も、味わいの設計も、 いまの春に合わせて見直しています。 はじめての人にも、いつもの人にも。 新しくなったロジウラーズブレンドが、 あなたの季節の記憶に残りますように。 ❀ ロジウラーズブレンド2 〈春のリニューアル〉 ベースには、やわらかな甘さをもつ ブラジル〈ドルチェチョコラーダ〉。 そこに、軽やかな香ばしさの グアテマラ・ピーベリー〈アンティグア〉。 ふわりと立ちのぼる花のような余韻を エチオピア〈チェルベサ〉が添え、 インドネシア〈ガヨマウンテン〉が 静かな深みと輪郭を支えます。 それぞれの個性がぶつかるのではなく、 春の光のなかで自然に溶け合うように。 ひと口目はやさしく、 飲み進めるほどに 表情がほどけていく設計です。 新しい朝に。 環境が変わる日のそばに。 誰かへ贈る一杯としても。 季節とともに生まれ変わる、 ロジウラーズブレンドの “いま”をお届けします。 ❀❀❀ ・1パックからのバラ売りができるようになりました (通常の3パックセットに、好きな数を追加できます) ・豆のまま100gでの販売をはじめました お好きなパッケージも選べます ・贈り物やギフトにも対応します 赤ちゃん誕生の記念に、手形や足形をラベルにして贈ることもできます ・すべてのパッケージに、物語へつながるQRコードを添えました ・季節に合わせて、ブレンドの内容も少しずつ見直していきます そのときの季節、その人の暮らし、 贈る気持ちや、飲む時間に寄り添うかたちへ。 ロジウラーズブレンドは、 これからもゆっくり変わり続けていきます。 ☕ コーヒー粉16グラム入りのコーヒーバッグ が3パックセットになっています。 大きめのマグカップにポンッとバッグを入れて、お湯(240〜280cc)を注いで4分待てば美味しいコーヒーの出来上がり! 〈追記〉 このコーヒーバッグは2煎目もいけます! 1回使い終わっても捨てないで、もう一杯楽しみましょう♪ オススメは2杯目は湯量を半分にしてあとはミルクを足してカフェオレに。 ビックリの美味しさだよ。 ロジウラーたちが心を込めて創作した コーヒーラベルの作品と共に 素敵なコーヒー時間をお楽しみ下さい!
Spring Blossom ~はるのうた~
¥980
SOLD OUT
Spring Blossom / スプリング・ブロッサム ~ はるのうた ~ 時間がやわらかくほどける、 春の昼下がりをイメージしたブレンドです。 エルサルバドル・ナチュラルの ぽかぽかとした甘さと、 花が咲いたあとの蜜の余韻。 東ティモールが、陽だまりの床のような やわらかなコクと安心感を添えます。 そこに少量のコスタリカが やさしい光となって差し込み、 角のない明るさで 味わい全体を包み込みます。 ゆっくりと始まり、 飲み進めるほどに甘さがほどけていく一杯。 なにもしない時間のお供に、 そっと寄り添う ひだまりのような 春のコーヒーです。 コーヒー豆85g、 マグカップ7杯分淹れられます。 粉に挽いてのお届けも可能です。 粉の場合は賞味期限2ヶ月です(豆は通常3ヶ月)。 排気バルブ付きの自立するパック入り。 そのまま保存可能。 ご要望、質問等 注文時の概要欄にご記入ください。
ロジウラーズブレンド / Rojiurar's Blend
¥680
SOLD OUT
これが《ロジウラーズブレンド》だ!! ☆Rojiurar's Blend ☆ 丸さも細さも、色も香りも違う。 だからこそ、美しく溶けあえる。 まるでロジウラーのような ロジウラーのためのブレンド。 出会いはいつも予想外に美しい。 ブラジルのまんまるな甘み、 エチオピアの華やぐ香り、 グアテマラピーベリーの 静かな余韻が寄り添い、 インドネシアの深みが繋ぐ。 コーヒー粉16グラム入りのコーヒーバッグ が3パックセットになっています。 大きめのマグカップにポンッとバッグを入れて、お湯(240〜280cc)を注いで4分待てば美味しいコーヒーの出来上がり! 〈追記〉 このコーヒーバッグは2煎目もいけます! 1回使い終わっても捨てないで、もう一杯楽しみましょう♪ オススメは2杯目は湯量を半分にしてあとはミルクを足してカフェオレに。 ビックリの美味しさだよ。 ロジウラーたちが心を込めて創作した コーヒーラベルの作品と共に 素敵なコーヒー時間をお楽しみ下さい! 【使用豆の紹介】 *ブラジルショコラピーベリー ミナスジェライス州で採れる希少な丸い(ピーベリー)コーヒー生豆で、ビターチョコレートのような風味とナッツのような甘くまろやかな味わいが特徴。通常2粒入るはずの豆が1粒だけ育ったもので、栄養が凝縮され、甘味とコクが強く、酸味が控えめで深みのある風味を楽しめるため、自家焙煎愛好家にも人気がある。 *エチオピア・ナチュラル 収穫したコーヒーチェリーを果肉ごと天日乾燥させる伝統的な製法(ナチュラル精製)で仕上げたエチオピア産コーヒーのことで、ブルーベリーやカシスのような強い果実味、紅茶のような華やかな香り、豊かな甘み、スモーキーさなどが特徴。 *グアテマラピーベリー 全収穫量のわずか3〜5%しか採れない希少な豆。 1つの実に1つの種しか入らないため、小粒で丸い形をしている(丸豆・ピーベリー)。 酸味と苦味、甘み、コクがバランス良く調和し、飲み進めるごとに味が変化する。 *インドネシア・マンデリン 「スマトラ式(ギリンバサ)」という、乾燥前に脱穀する独特の精製方法がアーシーな風味を生む。 スパイシーでオリエンタルな、重厚感のある香りとコクが特徴。 ☆個性豊かな豆たちが出会う事で生まれる 静かなる調和、そして躍動。 路地裏で出会った個性たちが、キラリと光るブレンド。 笑い声と香りが交わる路地裏に 今日もひとつの灯りがともる。
《 星屑の灯 》~winter jewel~
¥980
SOLD OUT
冬の空からこぼれ落ちた光の粒が、 地上でそっと息をするように瞬いている。 星屑の灯は、 その輝きを一つひとつ拾いあつめて カップのなかに落としたブレンド。 ひと口飲めば、 きらめきが優しく弾けて、 冬の夜が少しだけ温かくなる。 星屑の灯は、 冬の夜をやさしく彩るブレンド。 「冬の夜に、星がひとつ溶ける。」 そんな珈琲の滴をあなたに。 〈 ブレンド豆の紹介 〉 冬の夜空に瞬く光の粒を、 一杯のコーヒーにそっと閉じ込めました。 核となるのは、ブラジル、ブルボンアマレロ。 黄色く熟したコーヒー果実。 蜂蜜のようにやわらかな甘さと、 宝石に例えられる豆ならではの澄んだ輝きが、 このブレンドの“あたたかい灯り”の芯になります。 そこへ、 エチオピア・ナチュラルの鮮やかな果実感をひと雫。 ベリーのような酸がきらりと弾け、 冬の街のイルミネーションのように、 甘さの中に小さな光が散りばめられます。 仕上げに、 マンデリンが深みの影を添えて。 静かな夜空の奥行きを思わせる余韻が、 カップの中の物語をそっと締めくくります。 甘さの芯、きらめきの粒、夜の深み。 三つの層が重なり合う、 冬だけの宝石のようなブレンドです。 ※ コーヒー豆85g、 マグカップ7杯分淹れられます。 粉に挽いてのお届けも可能です。 粉の場合は賞味期限1ヶ月です(豆は通常2ヶ月)。 排気バルブ付きの自立するパック入り。 そのまま保存可能。 ご要望、質問等 注文時の概要欄にご記入ください。
❄️ 冬のブレンド《白息 -shiraiki-》
¥980
SOLD OUT
凍える朝、息が白く染まる瞬間。 その白さは、寒さの中に確かにある「いのちのあたたかさ」。 冷たい空気をすっと吸い込んで、 胸の奥から小さなぬくもりをひとつ、吐き出すように。 「白息」は、冬の静けさに寄り添うような、 やわらかで清らかなブレンド。 コロンビアの深煎りをベースに グアテマラとエチオピアで 冬の澄んだ空気と温もりを表現。 *ちょこっとウイスキーを垂らして 薫りを味わうのもオススメですよ♪ 温まります! 〈コーヒー豆の紹介〉 ☆コロンビア sweet & flower 甘さと華やかさを併せ持つスペシャル ティなコロンビア ☆グアテマラ サンアングスティン コクと余韻のあるバランスの良い豆 ☆エチオピア チェルベサ ナチュラル 小さな花のようなチャーミングな香りのエチオピア・モカ コーヒー豆85g、 マグカップ7杯分淹れられます。 粉に挽いてのお届けも可能です。 粉の場合は賞味期限2ヶ月です(豆は通常3ヶ月)。 排気バルブ付きの自立するパック入り。 そのまま保存可能。 ご要望、質問等 注文時の概要欄にご記入ください。
laceflower blend 朝に寄り添うブレンド(豆) 〜ゆっくりはじまる〜
¥880
「王道のブラジルに、まだ知られざるラオスの透明感をプラス」 ブラジル ショコラ ピーベリーのやさしい甘さと、ラオス ティピカの澄んだ余韻を合わせたブレンド。 深みのあるチョコやナッツの風味に、すっきりとした透明感が重なり、 毎朝の一杯にふさわしい、穏やかな味わいに仕上げました。 ガツンと目覚めさせてくれる力強さではなくて、 慌ただしい朝に、そっと寄り添い、 穏やかにスイッチを入れてくれるコーヒー。 「今日はこの一杯から」と、日々の習慣にしたくなるような、たおやかなブレンドです。 日々の気分に寄り添うコーヒーをお届けしたいと思っています。 ご要望があれば、焙煎度合を調整致します! ミルクと合う深めが好き。華やかな香りが好き。 酸味は苦手。こんな感じがいい。 ご希望に添えるよう 僕のhandpotを駆使して、手仕事しますね。 コーヒー豆85g、 マグカップ7杯分淹れられます。 粉に挽いてのお届けも可能です。 粉の場合は賞味期限2ヶ月です(豆は通常3ヶ月)。 排気バルブ付きの自立するパック入り。 そのまま保存可能。 ご要望、質問等 注文時の概要欄にご記入ください。
laceflower_モカブレンド
¥1,100
SOLD OUT
モカの香りとともに、 心に残る小さな旅に出よう! 「コーヒー発祥の地・エチオピアのモカと、古来より“モカ港”から世界に渡ったイエメン、モカマタリ。二つのモカを贅沢にブレンドしたモカ100%のオリジナルブレンド。」 「同じ“モカ”でも、エチオピアは華やかな果実味、イエメンは複雑で野性的な香り。それぞれの個性が溶け合う瞬間、新しい旅がはじまるのです。」 〜モカの余韻に包まれて、心は遥かなる地へ〜 イエメンモカマタリ50% エチオピアモカ50% 100グラム の豆をお届けします。 珈琲らしいコクを引き出し、華やかさとエキゾチックな風味を中深煎りの焙煎度合いでお楽しみください。 【原産国豆詳細】 ✳ イエメン・モカマタリ フレーバーノート:フローラル、ストロベリー、ワイン、グレープピール、チョコ、ピーチ タイプ:単一の村の農民集団ロット 生産者:バニ・マタールの農民 原産地:イエメン、サヌア、マナカ、バニ マタール エリア、ハイマ村 加工:天日干し、自然乾燥、天日干し 品種:ジャアディ、ダワイリ、ウダイニ、オールド ティピカ 高度: 1700-2200 m バニ マタールは、サヌア県の南西部に位置し、アラビア半島で最も高い山、ナビ シュアイブ山 (3,666m) の周辺にあります。 日本でよく耳にする「モカ・マタリ」という名前は、バニ・マタルで生産されたコーヒーを指す場合にのみ使用できます。 ハイマの村では、小自作農が収穫後のコーヒー チェリーを自宅の屋根の上で乾燥させています。このコーヒーは、イエメンの地元のコーヒー市場で販売されているのと同じコーヒーです。このコーヒーには、チョコレートでコーティングされたフルーツの特徴的な香りと、非常にはっきりとしたロースト アーモンドの風味があります。 ✳ エチオピア・モカ フレーバーノート : ナッツ、ティーライク、スイート、ネクタリン 生産者:ハルスケ村の400世帯の農家さん 原産地:ゲデオ県 イルガチェフェ郡 ハルスケ村 加工 : アフリカンベットでの天日乾燥 品種 : 在来種 このコーヒーの生産地は、エチオピア南部にあるゲデオ県のイルガチェフェに位置するハルスケ村です。この村には、約400世帯のコーヒー農家さんがいます。2ヘクタールほどの土地を所有し、その中に住居と農園があり、この地域ではセミフォレストコーヒーと呼ばれるような規模感の農家さんが多くいる地域です。 エチオピアの栽培方法でよく耳にするガーデンコーヒーは、自宅の庭にほかの農作物とともにコーヒーを栽培する方法のこと。また、完全に人の手が入っていない、野生の森で育ったコーヒーを収穫する方法がフォレストコーヒーと呼ばれます。セミフォレストコーヒーは、自然林のなかにコーヒーの木が植わっている状態ですが、雑草を取ったり、日があたるように周りの木を切ったり、必要なところには手を加えつつ、なるべく自然に近い環境で育てる方法です。
ブレンド・焚き火とコーヒー
¥980
「焚き火の静けさと炎のときめきを、一杯のコーヒーに。」 静かな森に薪を組むように、深みあるインドネシアを土台に。 炎がはぜる一瞬の輝きは、エチオピアの華やかな香りで表現しました。 焚き火を囲むときのように心を温め、そっと胸の奥にワクワクを灯すブレンドです。 コーヒー豆85g、 マグカップ7杯分淹れられます。 粉に挽いてのお届けも可能です。 粉の場合は賞味期限2ヶ月です(豆は通常3ヶ月)。 排気バルブ付きの自立するパック入り。 そのまま保存可能。 ご要望、質問等 注文時の概要欄にご記入ください。
オータムブレンド(豆)〜夕暮れ黄昏つれづれに〜
¥980
SOLD OUT
オータムブレンド 〜夕暮れ黄昏つれづれに〜 「甘く、ほろ苦く、そしてふと果実の香り。秋の夕暮れに寄り添うブレンド。」 [ 商品説明 ] 夕暮れに溶け込むような、やさしく奥行きのある味わい。 グアテマラのカカオのような甘苦さに、アチェ・マンデリンの深みと余韻。 そこへエチオピア・ナチュラルのベリー感が重なり、秋らしい華やかさを添えます。 甘さと苦みの調和に、ほんのり果実の余韻。 黄昏のひととき、心をほどく一杯をお楽しみください。 コーヒーラベルのイラスト、スヤスヤビーンズ君は小学生の息子が描いてくれました! --- 焙煎度合い:中深煎り(フルシティロースト) コーヒー豆85g、 マグカップ7杯分淹れられます。 粉に挽いてのお届けも可能です。 粉の場合は賞味期限1ヶ月です(豆は通常2ヶ月)。 排気バルブ付きの自立するパック入り。 そのまま保存可能。 ご要望、質問等 注文時の概要欄にご記入ください。 味わい:キャラメルやカカオの甘苦さ、スパイシーな深み、赤い果実の香り 相性の良いスイーツ:モンブラン、アップルパイ、チーズケーキ [ ブレンド使用品種詳細 ] 【 グアテマラ サンアングスティン ピューマ ウォッシュ SHB 】 森林とそこにある生態系を守りながら、環境負荷の少ない方法で、コーヒー栽培が行われています 【 インドネシア アチェ フォレストグリーン スマトラ式 】 爽やかな果実味を持つアチェマンデリンの最高峰 農薬化学肥料不使用で環境への配慮をしつつ栽培しています 【 エチオピア イルガチェフェ ハルスケ ナチュラル⠀G1 】 セミフォレストコーヒーの生産地 完全に人の手が入っていない野生の森で育ったコーヒーを収穫する方法がフォレストコーヒーと呼ばれます セミフォレストコーヒーは、自然林のなかにコーヒーの木が植わっている状態ですが、雑草を取ったり、日が当たるように周りの木を切ったり、必要なところには手を加えつつ、なるべく自然に近い環境で育てる方法です
コーヒーバッグ・オータムブレンド〜夕暮れ黄昏つれづれに〜4p入り
¥880
SOLD OUT
コーヒーバッグ・オータムブレンド 12g×4p入り 〜夕暮れ黄昏つれづれに〜 「甘く、ほろ苦く、そしてふと果実の香り。秋の夕暮れに寄り添うブレンド。」 [ 商品説明 ] 夕暮れに溶け込むような、やさしく奥行きのある味わい。 グアテマラのカカオのような甘苦さに、アチェ・マンデリンの深みと余韻。 そこへエチオピア・ナチュラルのベリー感が重なり、秋らしい華やかさを添えます。 甘さと苦みの調和に、ほんのり果実の余韻。 黄昏のひととき、心をほどく一杯をお楽しみください。 コーヒーバッグはティーバッグのように気軽にコーヒータイムを楽しめます! --- [ ご案内 ] 焙煎度合い:中深煎り(フルシティロースト) 味わい:キャラメルやカカオの甘苦さ、スパイシーな深み、赤い果実の香り 相性の良いスイーツ:モンブラン、アップルパイ、チーズケーキ [ 淹れ方 ] お気に入りのマグカップにコーヒーバッグをポンッと入れて、沸騰したての熱々のお湯を200cc注ぎます。 4分間待って、バッグをつまみ出せば美味しいコーヒーの完成です。
シェフの気まぐれ3種セット(コーヒーバッグ)
¥680
その日その時その瞬間に オススメのコーヒーを3種セットにして お届けします。 コーヒーバッグ12g × 3p (基本のセットは季節のブレンド・きまぐれブレンド・おすすめシングルオリジンの3種です。) ティーバッグのように手軽に楽しめます。 パッケージは毎回絵柄が変わります。 (子どもたちのイラストが紛れ込むかもしれません) 日常のひとときをコーヒーの香りと共に お過ごしください。 3pのうち1pをデカフェ(カフェインレス)にする事も可能です。ご注文時にお伝えください(^^ )
コーヒーバッグ ブレンド晩夏の香り
¥1,080
SOLD OUT
華やかな白い花の香りとメイプルシロップのような甘味が感じられる。 温度が冷めてくるとよりフルーティに。 まだ暑いけど、時折吹く風が涼しいと感じるこの頃。 エチオピア・ イルガチェフェナチュラル そして コロンビア ・ナリーニョスプレモ ボディのしっかりしたコロンビアとチャーミングな印象のエチオピアを合わせることで表現しました。 名残惜しい夏を愛おしむ、そんな想いのブレンドです。 注文を受けてから手挽きミルで豆を挽いて袋詰め。新鮮な香りをお届けします。 ティーバッグのように手軽に淹れることができるコーヒーバッグです。 12g × 4p入り ミディアムロースト * お気に入りのマグカップにコーヒーバッグを入れてお湯を注いだら 4分間待つだけで美味しいコーヒーの完成です。 * ティーポットやコーヒーサーバーに2つコーヒーバッグを入れて 500ccの水を入れて冷蔵庫へ。 8〜12時間後にはすっきりとした水出しコーヒーが飲めます!
laceflower blend 日々のブレンド・コーヒー豆
¥880
SOLD OUT
laceflower_coffee定番のブレンドコーヒー。 ご注文頂いてから手鍋で丁寧に焙煎します。 基本の焙煎度合は 中深煎り(シティロースト)です。 コロンビア・ナリーニョ スプレモ × コスタリカジャガーハニーの豆を使用。 しっかりとしたコクとハニープロセスの華やかな甘さを楽しめます。 ✳ 日々の気分に寄り添うコーヒーをお届けしたいと思っています。 ご要望があれば、焙煎度合を調整致します! ミルクと合う深めが好き。華やかな香りが好き。 酸味は苦手。こんな感じがいい。 ご希望に添えるよう 僕のhandpotを駆使して、手仕事しますね。 コーヒー豆85g、 マグカップ7杯分淹れられます。 粉に挽いてのお届けも可能です。 粉の場合は賞味期限1ヶ月です(豆は通常2ヶ月)。 排気バルブ付きの自立するパック入り。 そのまま保存可能。 ご要望、質問等 注文時の概要欄にご記入ください。
ラオス ティピカ (豆) dark roast
¥980
SOLD OUT
ラオス ティピカ dark roast ラオスにいったい 何があると いうんですか? 作家、村上春樹の著書にこんなタイトルの紀行文集があるのです。 答えはあるようなないような、春樹さんらしいそんな内容なのですが。 確かな答えがあったのです。 ラオスには、とっても美味しい コーヒーがありました! 深いコクと多彩な風味が楽しめる自信の一品。 オーダーをいただいてから、手鍋でじっくりと焙煎した豆をお届けします。 深煎りです。 アーモンドのような香ばしさと黒糖の甘みがしっかりと感じられ、さらに微かなシトラスのフレーバーがジューシーさを引き立てます。 一口飲むごとに、心地よい味わいが広がり、日常のひとときを特別なものにしてくれるでしょう。 コーヒーは豆のままの状態でお届けします。 コーヒー豆85g、 マグカップ7杯分淹れられます。 排気バルブ付きの自立するパック入りで、保存も簡単です。 ぜひ、この豊かなアロマと風味をお楽しみください!
【デカフェ豆】ブラジル カルモデミナス ナチュラル No.2
¥784
20%OFF
20%OFF
コーヒーの名産地・ブラジル南東部カルモデミナス地区から届いた、やさしい一杯。 ブラジル特有のナチュラル製法ならではのほんのりとした甘みと、カカオやナッツを思わせる香ばしさが広がります。 カフェインを控えたい方や、夜のリラックスタイムにもおすすめ。 実際に、僕の妻も日々のコーヒーとして愛飲しており、「美味しい。デカフェでもしっかり満足できる味わい」と信頼を寄せています。 だからこそ、お客様にも安心しておすすめできる一杯です。 マウンテンウォータープロセスによるカフェイン除去。化学薬品不使用。 妻の妊娠中に出会った美味しいコーヒーです。 コーヒー豆85g、 マグカップ7杯分淹れられます。 粉に挽いてのお届けも可能です。 粉の場合は賞味期限2ヶ月です(豆は通常3ヶ月)。 排気バルブ付きの自立するパック入り。 そのまま保存可能。 ご要望、質問等 注文時の概要欄にご記入ください。
コスタリカ・ジャガーハニー(豆)
¥880
コスタリカを飲むとじんわりジワジワと 気持ちが安らぐんだ。 ちょっと疲れてるなって時に フッと心の内から支えてくれるような、 そんな優しさにいつも助けられている。 ジャガーの森を守る環境活動から生まれた、 特別なハニー製法のコーヒー。 柑橘を思わせる明るさと、 キャラメルのような甘み。 ゆっくり冷めていくほど、 華やかさが広がるのです。 ハニー製法とは、 コーヒー果肉の甘さ(ミューシレージ)を少し残したまま乾かすことで、蜂蜜のようなやさしい甘みを豆に宿す製法です。 ✳ 日々の気分に寄り添うコーヒーをお届けしたいと思っています。 基本の焙煎度合いはミディアムローストです。 ご要望があれば、焙煎度合を調整致します! ミルクと合う深めが好き。華やかな香りが好き。 酸味は苦手。こんな感じがいい。 ご希望に添えるよう 僕のhandpotを駆使して、手仕事しますね。 コーヒー豆85g、 マグカップ7杯分淹れられます。 粉に挽いてのお届けも可能です。 粉の場合は賞味期限2ヶ月です(豆は通常3ヶ月)。 排気バルブ付きの自立するパック入り。 そのまま保存可能。 ご要望、質問等 注文時の概要欄にご記入ください。
ロジウラーズブレンド2/ Rojiurar's Blend 2・ 豆100㌘
¥1,100
SOLD OUT
ロジウラーズブレンド2・豆の販売 はじめます! 自分でガリガリ挽きたい派の皆さま お待たせしました。 待望の豆のままでの販売です♪ 100㌘入り 1100円。 思う存分ガリガリしてください。 粉に挽いてのお届けも承ります。 パッケージのラベル(おひとつ) 選べます。 お気に入りのロジウラー作品を 概要欄でお伝えくださいませ。 お好みのラベルで届く ロジウラーズブレンド 豆 !! 一杯のコーヒーが、 誰かの記憶や物語につながっていくように。
コロンビア・インフューズド ライチハニー
¥1,400
★コロンビア・インフューズド ライチ ハニー ライチの香りに包まれる、特別な一杯。 ひと口飲めば、みずみずしいライチの果実感がふわりと広がり、白い花のようなやさしい香りがあとを追いかけます。 酸味は穏やかで、角がなく、なめらか。 口の中には、透明感のある甘さが静かに長く続きます。 コロンビアの名門輸出業者Cofinet社による、革新的なインフューズド・ハニープロセス。 丁寧に育てられたカスティージョ種に、ライチの華やかな個性を重ねることで、これまでにないフルーティで印象的なコーヒーに仕上がっています。 まるで果実をかじったような軽やかさと、やさしく寄り添う甘さ。 日常にほんの少しの驚きと余韻をくれる一杯です。 ■フレーバー ライチ/白い花/やさしい甘さ ■おすすめの飲み方 ・ホット:香りの広がりをゆっくり楽しめます ・アイス:果実感がよりクリアに際立ち、夏にぴったり ■商品情報 ・生産国:コロンビア ・精製:インフューズド・ハニー ・品種:カスティージョ ・標高:1400〜1450m ・焙煎度:中煎り(ミディアムロースト) ☆コーヒー豆85g、 マグカップ7杯分淹れられます。 排気バルブ付きの自立するパック入りで、保存も簡単です。
レースフラワー夏草コーヒーバッグ
¥250
夏の草原を吹き抜ける風のように、 やさしく、すっと沁みていく一杯。 コロンビアのやわらかな甘みと、 ケニアの明るく爽やかな酸。 ふたつが重なり合って生まれた、 “夏草ブレンド”の水出しコーヒーです。 冷たい水にそっと浸して待つ時間も、 このコーヒーの味わいの一部。 ゆっくりと抽出された一滴一滴は、 すっきりとしていながら、どこか懐かしい余韻を残します。 アイスでは軽やかに、 ホットではやわらかなコクを感じて。 季節や気分に寄り添ってくれる一杯です。 パッケージには、 娘っ子“ちはたん”の自由な線で描かれたイラスト。 どれもひとつひとつ表情が違って、 手に取るたびに、小さな物語が生まれます。 レースフラワー夏草コーヒーバッグ ・1パック 16g ・250円 日常のすきまに、 そっと咲くコーヒーをどうぞ。
「コーヒーの小さな旅」シリーズはじまるよ
遠くの国の、まだ見ぬ風景へ。
一杯のコーヒーからはじまる、小さな旅。
このシリーズでは、
コーヒーラヴァーのあいだでは
知られているけれど、
まだ広くは知られていない産地や農園に光をあて、
“旅するように味わうコーヒー”をお届けします。
それぞれの豆には、
その土地の空気や土の香り、
育てる人の手のぬくもりが、
静かに宿っています。
カップにお湯を注ぐたび、
遠く離れた場所と、ふとつながるような時間を。
日常の中に、小さな旅をどうぞ。
🚢はじまりの2つの旅
最初の行き先は、こちらの2つ。
*ラオス・シュワンクワン農園
「ルララオコーヒー」
やわらかなナッツのコクに、
ほのかなシトラスの明るさ。
どこか素朴で、心をほどいてくれるような一杯。
*エルサルバドル・プエルトアルトゥロ農園
マイクロロット ナチュラル
果実の甘さと発酵由来の豊かな香り。
一口ごとに表情が変わる、印象的な味わい。
この先も、ゆっくりと旅を続けていきます。
次はどんな景色に出会えるでしょうか。